Прозрачные стены и парящая крыша – о нём мало слышать, здесь нужно побывать.
Расположен он на территории загородного курорта «ПИРогово», в месте, где современная архитектура гармонично живёт с природой. Благодаря ей, ресторан превратился в идеальное место для наслаждения окружающей средой.
За уютным столиком, вы можете любоваться природой. Здесь, на белом каменном полу, в центре огромного зала удачно расположилась инсталляция из огромных каменных костяшек домино, выполненная из цельного мраморного слэба.
Подвесной дровяной камин, утонченный стиль металлических подсвечников – органично включены в простоту интерьерного решения.
В этом месте наслаждаются реализацией творческих задумок шеф-повара Сергея Ванина, который не боится ломать границы современной и альтернативной кухни.
Оливье с камчатским крабом
Тар – тар из креветок с добавлением авокадо, свежего огурца и сладкого чили
Татаки из дикой форели с гуакамоле
Бифштекс из дичи с картофельным драником, глазуньей из перепелиных яиц и квашенной капустой
Ризотто с тигровыми креветками, спаржей и шафраном
Обжаренное филе сибаса с маринованными артишоками
Мильфей с ягодами
Пн-Пт 10:30 - 21:30, Сб-Вс 10:00 - 22:00
Ресторан работает до последнего посетителя